Försenad födelsedag
Idag var min mamma ner på besök på lite försenad födelsedag firande. Jag blev uppvaktad med både vackra rosa rosor och
present. Lyckliga mig!
Vi hade tur med vädret och kunde sitta ute och äta lunchen som idag bestod av en fattoush sallad med stekt halloumi ost
och rostat liba bröd. Ja, det sista blev dock inte helt bra, utan jag brände dem, men nu vet jag till nästa gång att 5 minuter
räcker gott och väl i ugnen för att de ska bli klara. Till kaffet blev det vit chokladmousse med hallon istället för tårta.
Åh, vad salladen såg god ut! Grattis i efterskott :)